MARISA
Amarena Barbero
Cultivar proveniente probabilmente dal Pinerolese (TO), introdotta e diffusa nell’area di Pecetto circa 40 anni fa. Presenta una notevole somiglianza con “Cerise de la Reine Hortense” (sin. “Belle de Bavay”, “Monstrueuse de Bavay” e altri) descritta fra le varietà storiche di amarene in Francia. Il suo frutto grosso, non troppo acido, è apprezzata per il consumo diretto, oltre che utilizzato nell’industria di trasformazione per sciroppi e confetture.
Riferimenti bibliografici:
Antiche cultivar di ciliegio in Piemonte – Regione Piemonte