Gariolin-a
Gariolina
Gariolina
È un’antica varietà della Collina torinese, di origine sconosciuta, con diffusione attualmente limitata a 1 o 2 piante per azienda. Il frutto è adatto al consumo fresco. Interessante la sua maturazione molto precoce.
Specie botanica e gruppo pomologico
Prunus avium L.; ciliegia tenerina
Località di collezione del campione
Pecetto Torinese (TO)
Caratteri vegetativi
portameno
espanso
vigoria
media
foglie
forma
ellittica; ellittico-allargata
dimensioni
molto grandi
lunghezza
cm 12,3
larghezza
cm 6,3
margine
seghettato
EPOCA DI FIORITURA
molto precoce
EPOCA DI MATURAZIONE
II decade maggio (-10 gg rispetto a Burlat)
Modalità prevalente di fruttificazione
dardi a mazzetto
Produttività
scarsa
Caratteri dei frutti
forma frutto
depressa
dimensione frutto
media (g 6,9)
altezza
mm 20,6
larghezza
mm 24,3
spessore
mm 21,4
lunghezza peduncolo
lungo (mm 55,0)
colore buccia
rosso vermiglio
colore polpa
rosso
consistenza polpa
scarsa
resistenza alle manipolazioni
media
sensibilità allo spacco
media (5%)
succosità
media
grado zuccherino
13,0° Brix
pH
3,95
acidità titolabile
116 meq/l
sapore
poco pronunciato
aderenza polpa al nocciolo
semiaderente
dimensione nocciolo
altezza
mm 10,2
larghezza
mm 9,6
spessore
mm 7,1
peso