GALUCIA
Galucia
Cultivar originaria di Baldissero Torinese, diffusa a Baldissero Torinese, Pavarolo e dintorni. Il frutto è interessante per il consumo diretto. Nonostante la somiglianza del nome, è un’entità nettamente diversa dal “Galucio” di Pecetto.
Specie botanica e gruppo pomologico
Prunus avium L.; ciliegia tenerina
Località di collezione del campione
Baldissero Torinese (TO)
Caratteri vegetativi
portameno
espanso
vigoria
elevata
foglie
forma
ellittica
dimensioni
molto grandi
lunghezza
cm 13,7
larghezza
cm 6,4
margine
seghettato
EPOCA DI FIORITURA
precoce
EPOCA DI MATURAZIONE
II decade giugno (+18 gg rispetto a Burlat; +2 gg rispetto a Summit)
Modalità prevalente di fruttificazione
dardi a mazzetto
Produttività
scarsa
Caratteri dei frutti
forma frutto
sferoidale-cordiforme
dimensione frutto
media (g 6,5)
altezza
mm 21,8
larghezza
mm 21,4
spessore
mm 19,7
lunghezza peduncolo
medio (mm 51,5)
colore buccia
rosso scuro
colore polpa
rosso- rosso scuro
consistenza polpa
media
resistenza alle manipolazioni
buona
sensibilità allo spacco
media (5%)
succosità
medio-elevata
grado zuccherino
17,8° Brix
pH
3,93
acidità titolabile
147 meq/l
sapore
buono
aderenza polpa al nocciolo
non aderente
dimensione nocciolo
altezza
mm 11,2
larghezza
mm 7,9
spessore
mm 5,7
peso